主料:
玉米面，
2杯，
中筋粉，
半杯
辅料:
葡萄干适量，
酵母，
2g，
白糖，
2匙玉米面葡萄干发糕的做法步骤
1.玉米面和面粉混合，加入酵母白糖，再次混合均匀。
2.慢慢少许的加入温水。
3.调成“浆糊”状。
4.加入适量的葡萄干。
5.模具轻轻涂一点油，四周都涂上，倒入面糊。
6.发酵大概一个半小时左右，面糊膨大。
7.表面再次放上葡萄干。
8.上锅，中小火蒸半小时左右即可。
9.非常好吃，软糯。
小窍门&温馨提示
调面糊时调得不能太稀。如果介意白糖，可以不加，原味也好吃。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 玉米面
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